Часовой пояс: UTC + 3 часа




Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 43 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Какая хлебопечка лучше?
Новое сообщениеДобавлено: 16 янв 2014, 00:11 
Не в сети
1500-1999 сообщений
1500-1999 сообщений
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2010, 00:01
Сообщения: 1703
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1173 раз.
Поблагодарили: 767 раз.
"Я Луноход Пи-Пи Один!"

Изображение

Все, меня уже прет от хлебопечек!!!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какая хлебопечка лучше?
Новое сообщениеДобавлено: 16 янв 2014, 00:17 
Не в сети
1500-1999 сообщений
1500-1999 сообщений
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2010, 00:01
Сообщения: 1703
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1173 раз.
Поблагодарили: 767 раз.
Бони писал(а):
У меня тоже Kenwood BM450, вот всё пытаюсь найти к ней круглое ведро для пасхальных куличей и нигде нет, топько по украине продается, а оттуда привозить за две штуки не хочется, дороговато. Я тоже жалею что не купила с формами для багета. К этой привыкла очень быстро, но мне кажется что всё таки хороший хлеб получается в хороших умеющих руках, а хлебопечки приблизительно все одинаковые.

А Вы делали в ней бездрожжевую выпечку? Это есть в заявленных функциях. Если делали, подскажите, что имеется ввиду: выпечка на закваске или выпечка безо всего такого тестоподнимающего? И как оно получается?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какая хлебопечка лучше?
Новое сообщениеДобавлено: 16 янв 2014, 00:27 
Не в сети
1500-1999 сообщений
1500-1999 сообщений
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2010, 00:01
Сообщения: 1703
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1173 раз.
Поблагодарили: 767 раз.
Можно ли делать в хлебопечке ржаной хлеб?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какая хлебопечка лучше?
Новое сообщениеДобавлено: 16 янв 2014, 06:01 
Не в сети
450-599 сообщений
450-599 сообщений
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 дек 2011, 18:11
Сообщения: 576
Благодарил (а): 82 раз.
Поблагодарили: 109 раз.
Trur писал(а):
Можно ли делать в хлебопечке ржаной хлеб?

Зависит от модели (на я-маркете галки нету в поиске?), в старых панасах можно было, спец. лопатка для замеса в комплекте шла, чтобы мотор не сжечь. Бородинский получается такой же как в магазе по вкусу

_________________
In codeat we trust

Изображение



За это сообщение автора Dexterous поблагодарил: Trur (16 янв 2014, 08:36)
  Рейтинг: 0.9%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какая хлебопечка лучше?
Новое сообщениеДобавлено: 16 янв 2014, 07:08 
Не в сети
Модератор форума
Модератор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 май 2011, 18:35
Сообщения: 7502
Благодарил (а): 1847 раз.
Поблагодарили: 2887 раз.
Trur писал(а):
Можно ли делать в хлебопечке ржаной хлеб?

у меня делает... солод купила опять таки хороший... и ржаной даже круче чем магазинный...

_________________
Теперь на 4 больше, чем 200... http://www.komandirovka.ru



За это сообщение автора ru916 поблагодарил: Trur (16 янв 2014, 08:36)
  Рейтинг: 0.9%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какая хлебопечка лучше?
Новое сообщениеДобавлено: 16 янв 2014, 10:07 
Не в сети
100-149 сообщений
100-149 сообщений
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 сен 2012, 12:48
Сообщения: 144
Откуда: САО
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Trur писал(а):
А Вы делали в ней бездрожжевую выпечку? Это есть в заявленных функциях. Если делали, подскажите, что имеется ввиду: выпечка на закваске или выпечка безо всего такого тестоподнимающего? И как оно получается?

Я хлебопек еще тот)), ну вообщем не очень, из готовых смесей получается великолепный хлеб, а как начинаешь экспериментировать, то обязательно какая-нибудь бяка)))). Пробовали всё подряд по книге рецептов и чуть-чуть импровизировали, но без тестоподнимающего никогда не выпекали. Хотя очень много рецептов на сайте хлебопечка.ру, очень хороший форум для начинающих, вот там выпекают и на кефире и на чем только не выпекают)))). И еще я для себя строго выяснила, что если даже очень проверенный рецепт, все-таки процесс надо контролировать хотя бы в начале, обязательно проследить за замесом теста, проконтролировать тестовой шарик, если нужно то что-то добавить, это важно.



За это сообщение автора Бони поблагодарил: Trur (16 янв 2014, 10:15)
  Рейтинг: 0.9%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какая хлебопечка лучше?
Новое сообщениеДобавлено: 16 янв 2014, 10:16 
Не в сети
1500-1999 сообщений
1500-1999 сообщений
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 10 ноя 2010, 00:01
Сообщения: 1703
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1173 раз.
Поблагодарили: 767 раз.
Бони, спасибо, полезная информация!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какая хлебопечка лучше?
Новое сообщениеДобавлено: 16 янв 2014, 10:59 
Не в сети
Модератор форума
Модератор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 май 2011, 18:35
Сообщения: 7502
Благодарил (а): 1847 раз.
Поблагодарили: 2887 раз.
тоже много рецептов беру с хлебопечки.ру, по-честному совсем на выкид было только раз и то я грешила на дрожжи, срок уж больно мал был у них, в этот же день пыталась из этих же дрожжжей сделать тесто тоже не вышло... из всех дрожжей я лично выбрада маленькие пакетики саф-момент с красной полосой, все остальные в подъеме хуже, большие пачки тоже не покупаю после одного эксперимента с ними.Делала хлеб на живых дрожжах, тоже хорошо, но по моему мнению с ними мароки больше. На закваске получился хороший хлеб, но опять таки на это все надо время, а меня хлебопечка вдохновляет только тем что она сокращает процесс, все что трудоемко я лучше без неё, когда есть настроение. И еще мне нравится тесто из хлебопечки, нравится как вымешивает тесто для пиццы или пелеменей. Часто бывает сделаешь разочек и понимаешь, что нужно для своей семьи что-то добавить или убрать из рецепта и тогда получается именно то что уходит у нас на ура. Моей семье наверно повезло, мы едим много хлеба, но толстых у нас нет :-):

_________________
Теперь на 4 больше, чем 200... http://www.komandirovka.ru



За это сообщение автора ru916 поблагодарил: Trur (16 янв 2014, 18:22)
  Рейтинг: 0.9%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какая хлебопечка лучше?
Новое сообщениеДобавлено: 16 янв 2014, 11:04 
Не в сети
1500-1999 сообщений
1500-1999 сообщений
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 21 сен 2011, 21:46
Сообщения: 1505
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 233 раз.
заразилы вы меня. давно хотела купить. видимо час настал) а Если еще и Бородинский будет делать, так цены ей не будет.
Из Панасоников какая лучше?


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какая хлебопечка лучше?
Новое сообщениеДобавлено: 16 янв 2014, 11:28 
Не в сети
Модератор форума
Модератор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 май 2011, 18:35
Сообщения: 7502
Благодарил (а): 1847 раз.
Поблагодарили: 2887 раз.
у меня уже старенькая 255 модель, после вышли обновления, но и ржаной печет и с диспенсером, так что у меня клевая хлебопечка...

Изображение

_________________
Теперь на 4 больше, чем 200... http://www.komandirovka.ru


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какая хлебопечка лучше?
Новое сообщениеДобавлено: 16 янв 2014, 11:33 
Не в сети
Модератор форума
Модератор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 май 2011, 18:35
Сообщения: 7502
Благодарил (а): 1847 раз.
Поблагодарили: 2887 раз.
а и еще совет, обязательно, если нет, приобритите кухонные весы, очень полезная и нужная штука при выпечке хлеба

_________________
Теперь на 4 больше, чем 200... http://www.komandirovka.ru



За это сообщение автора ru916 поблагодарил: Trur (16 янв 2014, 18:23)
  Рейтинг: 0.9%
Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какая хлебопечка лучше?
Новое сообщениеДобавлено: 16 янв 2014, 11:55 
Не в сети
более 2000 сообщений
более 2000 сообщений
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 дек 2010, 12:46
Сообщения: 2294
Благодарил (а): 429 раз.
Поблагодарили: 712 раз.
:sh_ok: :sh_ok: :sh_ok: тысяч 30 сия штука стоит?

_________________
Ненавидишь меня? Я старался.©


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какая хлебопечка лучше?
Новое сообщениеДобавлено: 16 янв 2014, 12:00 
Не в сети
Почетный форумчанин
Почетный форумчанин
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 26 сен 2010, 11:51
Сообщения: 6440
Благодарил (а): 2053 раз.
Поблагодарили: 2571 раз.
Весы весчь!

_________________
Я, пожалуй, буду ориентироваться на дела, а не на слова. Они честнее.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какая хлебопечка лучше?
Новое сообщениеДобавлено: 16 янв 2014, 12:29 
Не в сети
350-449 сообщений
350-449 сообщений
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 23 авг 2012, 10:43
Сообщения: 361
Откуда: Златоглавая
Благодарил (а): 16 раз.
Поблагодарили: 183 раз.
у меня старинная хитачи, еще из самой Японии, нету ей сносу совершенно
правда сейчас где-то валяется по шкафам, ибо хлеб практически не едим - вес не позволяет :-)
кому надо могу дать поиграться, может, поймете, надо оно-не надо вам, к ней книга рецептов есть

_________________
У некоторых людей даже черные полосы сделаны из шоколада!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Какая хлебопечка лучше?
Новое сообщениеДобавлено: 16 янв 2014, 12:36 
Не в сети
Модератор форума
Модератор форума
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 25 май 2011, 18:35
Сообщения: 7502
Благодарил (а): 1847 раз.
Поблагодарили: 2887 раз.
Kirill писал(а):
:sh_ok: :sh_ok: :sh_ok: тысяч 30 сия штука стоит?

сейчас не знаю сколько стоит, может из-за того что старая уже модель и редкая, но брали что-то около 6-7 тысяч

_________________
Теперь на 4 больше, чем 200... http://www.komandirovka.ru


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Форум закрыт Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 43 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 3 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron

Яндекс.Метрика
...