Здравствуйте,меня зовут Ирина.Я пеку и украшаю торты на дому,делаю как кремовые,так и мастичные торты.Я не кондитер,торты это моё любимое занятие,в которое я безгранично влюблена .Стоимость торта зависит от веса и сложности работы.Торты украшенные кремом 1100р за 1 кг,торты украшенные мастикой 1250р за 1 кг (возможна наценка в зависимости от сложности работы).Минимальный вес торта,украшенного кремом- 2 кг , украшенного мастикой 2,5кг. Никакой химии,добавок,растительных сливок не использую,только натуральные продукты.Заказывать торт желательно за 5 дней,за 3 дня минимум.Заказы направляйте в личку или пишите на эл.почту:2009biser@mail.ru.
Для украшения тортов использую крем "мокрое безе",это легкий,воздушный крем на основе белков.Мастику использую собственного изготовления,а так же покупную мастику российского и турецкого производства.Для окраски кремов и мастики использую кондитерские красители AmeriColor (США)
Составы тортов:
1.«Популярный» : ванильный бисквит ,сливочно- йогуртовый крем, фрукты по желанию.
2.«Белые облака»: шоколадный бисквит, карамельное или шоколадное суфле и белые облачка безе.
3. «Молочная девочка» : тонкие коржи на основе сгущенки(могут быть шоколадными), крем сливочный, сливочно - йогуртовый или шоколадный.
4.«Три шоколада» шоколадный бисквит, три слоя суфле из горького, молочного и белого шоколада.
5.Торт «Классика»: бисквитные коржи, крем Шарлотт(сливочный или шоколадный),прослойка безе, фрукты по желанию.
6.”Ленинградский“: песочные коржи с шоколадным кремом Шарлотт.
7."Трезвая вишня": шоколадные коржи,(могут быть пропитаны вишневым сиропом),прослоенные взбитыми сливками и вишнями.
8."Прага": шоколадный бисквит, прослоенный пражским кремом и абрикосовый джем.
9. "Классический медовик": тонкие медовые коржи, прослоенные масляно-сгущенным кремом с добавлением сметаны ,грецкие орешки по желанию.
10."Медовый ": тонкие медовые коржи, прослоенные сметанным кремом ,возможно с кусочками чернослива и грецкими орешками.
11."Творожный": белые бисквитные коржи(можно шоколадные),сливочно- творожный кр
12.«Клубничное наслаждение»:ванильный или шоколадный бисквит, нежное клубничное суфле.
13."Рафаэлло"-бисквит,крем рафаэлло с кокосовой стружкой,миндаль.
Если Вас не устраивает ни один состав-не расстраивайтесь ,предложите свой состав и мы подумаем над его исполнением!
Также могу предложить капкейки и поп-кейки(или кейк-попсы).Капкейки могут быть апельсиновыми,банановыми или шоколадными,сверху мастика или крем по желанию,стоимость 800/1200/1600р- 6/9/12шт.Поп-кейки могут быть из шоколадного или ванильного бисквита,стоимость 70р 1шт,меренги 40р 1шт,имбирные топперы от 50р 1шт,наборы пряников-цена индивидуальна,зависит от оформления.

















Еще фото на стр.3,4,5,6,7,9,10,11.

Ирина, а есть ли у Вас фото Ваших тортиков?

Тоже бы фото хотелось увидеть

Выполняю пожелания.

И еще.

И еще.

Какая красота!!!
Подскажите а торт - божья коровка (как на фото) сколько по стоимости приблизительно?

И еще.

Спасибо за комплимент,божья коровка весила 2,5 кг,т.е примерно 2200-2300р.

Будем иметь ввиду )))

Просто класс!!!
Пришлите пож-та ваш телефон в ЛС.

здесь выкладывайте - я мож тоже закажу в начале июня)

Ирина,
торты бисквитные?
Делаете с фруктовой прослойкой между коржами?

Уважаемые соседи и гости форума,мне в силу личных обстоятельств не удобно общаться по телефону,все интересующие вопросы или заказы направляйте в личку,или на почту-2009biser@mail.ru.Обещаю ответить оперативно,в течении дня!Да,торты в основном бисквитные,фрукты конечно можно добавить по желанию.

Просто супер!
Обязательно закажу к ДР дочки, но в августе....